Когато олиото е произведено без термична обработка, то съхранява в себе си аромата и вкуса на слънчогледа. Освен за салати, е много подходящо и за готвени ястия, ако се добавя накрая, така че да не се загрява много. Но ако решите да си изпържите в него яйца и те ще станат вкусни.
