Суперхрана

Напоследък доби популярност като суперхрана едно отдавна известно на всички ни растение, а именно конопът. Първо уточнявям, че марихуаната се добива от индийския коноп, а този който се продава в хранителните стоки е обикновен. Той също съдържа психоактивно вещество, но в много малки количества. Вероятно за това се счита, че има успокояващо действие. Важното в случая е, че семената са източник на лесно усвоими протеини. Съдържат всички незаменими аминокиселини в достъпна форма. В комбинация с ненаситените (омега) мастни киселини, това ги прави храна подходяща за хора, които искат да подобрят здравето си. Действа противовъзпалително, помага при артрит и автоимунни болести.
Конопът е непретенциозно растение и няма нужда от химически „подобрители” в почвата и препарати за пръскане. Съчетава свойствата на храна и лекарство. Може да се приготвя като чай. Белените семена се  добавят към салати или други храни.
Ако имате блендер, лесно се прави конопено мляко. Коноп и вода в съотношение 1:3 се разбиват до получаване на бяла течност.
И тъй като семената са толкова богати и хранителни и вкусни, достатъчни са малки количества, примерно по лъжица на ден.