Сръбски плескавици без пари похапнаха перничани

Градът бе домакин на първата рощиляда
Мини рощиляда се проведe в Перник в сряда вечерта. Рощилядата е фестивал на скарата и е типично събитие в сръбския град Лесковац. Тя задължително е съпроводена с бира и музиката на трубачите. В Перник пристигнаха ромският оркестър „Трубачи”, мажоретен състав и танцьори от състав „Абрашевич” от културното дружество в Лесковац. Предвождани от мажоретките, под звуците на трубачите и с традиционни танци сръбските гости преминаха по цялата улица „Търговска”, събирайки овациите на минувачите. Пред Двореца на културата те изнесоха концерт. Там вече димяха две големи скари, а майстор Боян, който е рекордьор на Гинес с най-голямата плескавица от 44 килограма, приготвяше своите кулинарни произведения.
Тук бе и майстор Миро, който има ресторант в София. Той каза, че желанието му е да направи балкански фестивал на скарата в София и че ще преобърне света, но ще постигне целта си. Сръбските кулинари твърдят, че рощилът е най-вкусното нещо в света, което може да се направи от месо. Според майстор Миро културните и кулинарни събития правят хората от двете страни на границата приятели, а не ги разделят. За първи път тази година на Рощилядата в Лесковац през септември ще се състезава и екип от български кулинари, каза той. Според готвача за рощил се използва само истинско месо, без никакви други примеси. Той каза, че 41 години спазва това правило, предадено му от старите майстори и той го предава на своите ученици.
Накрая, когато рощилът беше готов, перничани опитаха от лесковашките кулинарни специалитети. За удоволствие на публиката готвачите раздаваха плескавици и кебапчета безплатно. Мини рощилядата в Перник се провежда в рамките на подписания договор за културно сътрудничество между общините Перник и Лесковац.