Иван Звездев готви сърмички за Коледа

Писателят Чудомир бил много прочут с лозовите си сарми, в които добавял по една лъжичка смляно кафе.

Точно такива сарми ще сготви за поредна година Иван Звездев за Коледа. Взел рецептата право от тефтерчето, където Чудомир я е записал.

Преди години Звездев и екипът на предаването “Кухнята на Звездев” били поканени от община Казанлък да снимат в родната къща на Чудомир. Там имал щастието и да пие от сервиза за кафе, в който са посръбвали кафе Дора Габе и Елисавета Багряна под голямата смокиня на двора. “И накрая хората ми извадиха едно тефтерче, за да видят дали ще представлява интерес за мен. Казах им: Ами то това е най-важното”, разказва Звездев. От тефтерчето на Чудомир взел и много местни рецепти - за руло с шипков мармалад и др. Преписал го цялото и пак ще прави сармите с кафе по празниците.

И днес всекидневието на сладкодумния водещ минава в готвене, въпреки че вече не е на екран. Предаването “Кухнята на Звездев”, което се излъчваше по Би Ти Ви 10 г., беше спряно.

Сега Звездев търси сграда, в която да открие ресторант.

Източник: 24chasa.bg