Вече работи затворената заради стафилококи детска кухня в Перник

Кухнята, чиято дейност временно бе преустановена на 21 юли, е изчистена, обработена и дезинфектирана, като са изпълнени всички предписания, установен е и източникът на заразата, каза шефката на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Елза Драгомирова.

Както се и предполагаше носители на стафилококите се оказали работнички от персонала. Резултатите от направените изследвания на колектива, са показали наличието на стафилококи при три от жените, които работят в кухнята. Те са отстранени от работа и се лекуват, обясни Драгомирова. На тяхно място работят други три жени, които са преминали през необходимите изследвания и са здрави. Целият персонал пък е преминал през нови обучения за възстановяване и опресняване на знанията. Направени са и проби с приготвяне на храна и лабораторните изследвания са показали, че храната е чиста. Детската кухня предлага на място предварително заявени от майките детски храни за деца от 3- месечна до 3- годишна възраст.

Източник: bnr.bg