Сергиите за сладолед в Перник са без нарушения

Сергиите за сладолед в Перник са изрядни. Сред тях няма нарушители, съобщи директорът на областната Агенция по безопасност на храните д-р Татяна Вангелова.

В разгара на лятото се проверяват предлагания в търговската мрежа сладолед на територията на цялата област. Инспектирани са обектите за търговия на едро и дребно, тези за обществено хранене, както и временните и подвижни павилиони, колички и машини.

Инспспекторите следят най- вече за правилното съхранение, спазването на хигиенните изисквания и воденето на търговска документация. Освен за сладолед продължават и инспекциите за продаваните на открито бургери, тостери, палачинки и други. Много често, заради липсата на време, хапваме набързо или взимаме сладолед да се разхладим. Рядко обаче се замисляме дали тези продукти са годни за консумация.

Източник: perniktoday.net