Ваниловият сладолед поскъпва това лято

Любимият ванилов сладолед това лято може да е по-скъп, заради растящите цени на ванилията, като тежката година за ванилопроизводителите заплашва да повиши цената на най-желаното охлаждащо лакомство през следващите месеци.

Производствени проблеми в Мадагаскар, най-големият в света производител на ванилия, станаха причина за скок в цената с цели 120 % на годишна база. Цената на ванилията скочи от 14 паунда за килограм преди пет години на 155 паунда за килограм сега.

Заради лошия цъфтеж в края на 2014 г. производството през миналата година се срина. Ванилията е втората най-скъпа подправка в света след шафрана заради скъпото и трудоемко отглеждане.

Източник: novinar.bg