Цените на кравето мляко няма да се променят

Критичният спад в изкупните цени на кравето мляко, заради руското ембарго и отпадането на квотите през тази година, ще движи пазара до 2020 г., показва анализ на Института за пазарна икономика (ИПИ).

Тази година изкупните цени за тон краве мляко паднаха от 600 лв. на 520 лв. За 2016 г. се очаква лек ръст, но той ще бъде минимален и едва ли ще се отрази върху доходите на говедовъдите, прогнозират от ИПИ. През 2017 г. за тон краве мляко ще се плаща 550-560 лв. Доходите на овцевъдите обаче ще се повишат заради по-голямото търсене на овче мляко и по-високите изкупни цени. През 2014 г. цените бяха малко над 1200 лв. за тон, но през 2015 г. изкупуването падна под тази стойност. След 2016 г. обаче цените плавно ще растат, като до 2020 г. ще стигнат 1280 лв. за тон.

В резултат от субисидите за селектирането на животните фермерите ще увеличат средния млеконадой от животно, се посочва в анализа. Докато през 2014 г. годишният добив от млечна крава е бил 3,7 тона, то през 2019 г. ще достигне 3,9 тона. Същата е и прогнозата за млеконадоя при овцете, но с тази разлика, че годишният млеконадой от животно ще се покачи още през 2016 г., като надхвърли 3,8 тона.

От 2015 г. до 2020 г. годишно у нас ще се произвеждат около 100 хил. тона овче мляко.
При кравето мляко обаче ще има спад. През 2014 г. са произведени 1,1 млн. тона мляко, а очакванията за 2020 г. са за малко над 1 млн. тона. През 2005 г. родните мандри са преработили 800 хил. тона българско краве мляко, през 2014 г. количеството е паднало до 500 хил. тона, а през 2015 г. - до 450 хил. т.

Източник: standartnews.com