Европейско качество за нашите салами

Всички предприятия за производство на храни от животински произход на територията на пернишка обаст вече са одобрени за свободна търговия с ЕС. Това информира директорът на Регионалната ветеринарно-медицинска служба д-р Татяна Вангелова, цитирана от "Кракра".
 
По предварително съставен план предприятията на територията на пернишка област вече са преминали през всички процедури за одобрение за свободна търговия. Фирмите са общо 12, като от тях две са млекопреработвателни, една - за рибни консерви, една - за производство на салати и осем - месопреработвателни. Последни са били одбрени една транжорна и мандра.
 
Основните пропуски в нашите проедприятия са в материално-техническта база. Експерти от ДВСК продължават засилените проверки в търговските мержи и заведенията за обществено хранене, като най-честите нарушения са свързани с наличитето на стоки без задължителната маркировка.