На 7 юли отбелязваме Европейския ден на шоколада.
Възхваляван, отричан, превъзнасян, набеждаван, а напоследък обявен за изключително полезен, шоколадът е наистина една божествена храна, без която ни е трудно да си представим живота.
Храна на боговете - така ацтеките наричали гъстата напитка, която приготвяли от стрити какаови зърна и вода. Легендата разказва, че бог Куетцалкоатъл се спуснал от Рая на Земята с какаово дърво и го дарил на хората. После ги научил как да приготвят любимата и на боговета ароматна и нагарчаща напитка, която дарявала сила, мъдрост и радост. Лека-полека какаовите зърна станали толкова ценни, че се използвали като разменни монети - един роб, например, струвал 100 зърна.
В Европа за всички тези чудеса узнали, чак когато през 1550 г. конквистадорът Ернан Кортес донесъл в Испания първите какаови зърна. Потомците запомнили датата 7 юли и на този ден празнуваме Европейския ден на шоколада.
Най-новите научни изследвания потвърждават ползата на шоколада за здравето, като най-полезен е тъмният шоколад.
Шоколадът, и особено тъмният, съдържа съедонения, известни като флаваноли. Те разширяват кръвоносните съдове в тялото, улесняват преминаването на кръвта през тях и понижават налягането.
Австралийски учени потвърдиха ползата от шоколада срещу високо кръвно налягане. Направеният от тях анализ на 15 изследвания е показал, че едно парче на ден има същия ефект върху кръвното налягане като половин час тренировки.
Специалисти от Китайската академия на науката също са достигнали до извода, че шоколадът в малки количества понижава нивата на "лошия" холестерол.
Данните от скорошно проучване, публикувано във в. "Дейли експрес" пък показват, че жените предпочитат шоколада пред секса, виното и марковата козметика./ по материали от интернет
iPernik отваря врати за всеки, който има да каже нещо!
Лична публикация - ще бъдете публикувани най-горе на първа страница на сайта!
Необходимо е единствено да Влезете с Фейсбук или да се регистрирате!